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「インゲン」の初収穫。

「インゲン」は、天麩羅にしよう。
「ズッキーニ」を今までは、洋風・中華スープに入れて食べていました。
本来のイタリアン(簡単)で食べました。
やはり、オイルとニンニクとトマト味に合います。

「インゲン」の残りの種をポットに蒔きました。
もう少ししたら、「丹波黒豆」を蒔こうと思っています。

梨園の大袋かけは、もうひといき。進度80%ぐらい。今週には終わりそうです。
梨園の草刈をして、ネギ畑のネギの間にはえた草を取りたい。
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青虫に食べられた。

頂いたブロッコリーの苗を、青虫に食べ尽くされました。
美味しそうに遠慮なく食べられました。
自家製は、難しそうです。

梨園の方は、大した雨では無いものの、あまり袋かけが進みませんでした。
あと1列半かけぐらいとなりました。二十世紀は、6500枚ぐらいで、あとは赤梨です。
車検でトラックを預けました。明日は身軽な作業だけにしましょう。

収穫「万願寺とうがらし」「モロヘイヤ」「テーブルビーツ」

「万願寺とうがらし」「モロヘイヤ」を初収穫しました。
「モロヘイヤ」を早速湯がいて、ユズポン酢で頂きました。
美味しいんだ。
子どもの頃に食べた「モロヘイヤ」は、新芽以外の部分が多かったのだと解りました。

梨園の大袋かけの進度は75%となりました。
後は、自分とテニス仲間のスポット参戦で大丈夫でしょう。
プロの人夫さんは、昨日の雨までで上がりました。

昨日も結局俄雨が降り、「オクラ」「茶豆」「つる無しえんどう」「空芯菜」の苗を植える事になりました。
ゴーヤも限界なので、早く植えないと。

菜園の近況。

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「サトイモ」も、段々大きくなってきました。
「ゴーヤ」も、らしくなってきましたね。

*梨園の方の大袋かけの進度約65%まできました。


「梅酒」を作りました。

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大袋かけをしていて、俄雨にあいました。
激しい降りなので、お手伝いの仲間が「梅酒作り」をしてくれました。
3ヵ月後には飲めるぞー。

収穫「きゅうり」「ズッキーニ」

台風に備え、野菜の固定をしました。
本当に強い場合はそれでも駄目かもしれません。

毎日、「きゅうり」と「ズッキーニ」を収穫できるようになりました。
味比べが出来るのも、楽しい事です。
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「テーブルビート」もそろそろ収穫の時期が近づいてきた様です。
「根の直径が6~7cmになったら収穫」
 そんなに大きくなるのだろうか?
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梨園に行かなくては。
大袋は、進度56%、「摘心」「水遣り」もしないといけません。

「セロリ」&「ゼファー」美味しいです。

ズッキーニを4種類を育てています。
「ゼファー」と「ダイナー」では、実の肌理の細かさが違います。
遅れて植えた「品種名無し」と「オーラム」も食べ比べてみます。

「セロリ」

外側から少し切り取り、スープの具として食べました。
香りが出て、素晴らしい。使えます。
どのくらい食べても大丈夫なのか。それが心配です。

「きゅうり」「ズッキーニ」「セロリ」と間引きした「テーブルビート」「ゴボウ」が、
今のところの収穫です。ネキリムシの倒された「ネギ」も食べました。
なかなか食べる物は出来ないものです。

梨園の方は、大袋が明日頑張れば半分までいくかも。

大袋かけ

今日で、三分の一の袋かけが終わりました。
これが、「もう」か「まだ」かは、考え方次第ですが、小袋が破れないうちに完了できるかも。
洋梨の「コンフェレンス」にも大袋をかけておきました。
自家用の「秋栄」「あきづき」「新甘泉」にも大袋をかけるので、もう少し数があります。

畝間の草取りをしました。

畝の間の草も伸びて、目立ってきました。管理機で走ってみました。
「ズッキーニ」を収穫、キャベツ・ブロッコリーとポツフにして食べてます。
明日は、「セロリ」の外側の部分を刈り取って一緒に食べてみます。
梨園は、大袋かけの毎日まだまだ、途中です。

「落花生」

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あまり、育ちは良くありませんが、追肥はしてません。

「オクラ」「ゴーヤ」「テーブルビート」「ズッキーニ」

「オクラ」はポットで育苗中。
「ゴーヤ」も少し伸びてきました。
「テーブルビート」もらしくなってきました。
「ズッキーニ」大きくなって、これから収穫の時期となりました。
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「梨園」の方は。


小袋かけ⇒ジベレリン処理⇒大袋かけの段階となりました。
雨天、雨合羽でかけておりました。まだまだ一部、この作業も遅れてます。

「ネギ畑」は今。

梨の交配⇒間引き⇒小袋かけ(ジベレリン処理)の忙しさで、草畑になった「ネギ畑」。
何とか元に戻りました。こちらも大変手間がかかりました。
でも、大きくなったでしょう。
ネキリムシにも負けず。草にも負けず。


結局ずっと忙しい。

小袋は、どうにか終わりましたが、ネギ畑や大袋など。
夜明けから日没までエンドレスで、終わらない。
本当は、野菜も大きくなり、梨園も野菜も変化していますが、更新する間がありません。
まだまだ、トップギアです。

「新店舗」

大山レイクホテルへの途中、鶏卵の会社直営のお店に行きました。
シュークリーム「クリームパフェ」を頂き、コーヒーを飲んできました。
サクサクした皮に、注文後にクリームを入れるので、いい感じですよ。
150円で価格も良いです。
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「茶豆」「オーラム」「落花生」

昨日、雨で小袋かけやジベレリン処理ができず、野菜の苗を植えました。
植える場所を間違えた「インゲン」を移植し、「茶豆」を植えました。
「茶豆」をもう一回種まきし、次は「黒豆」を植える予定です。
ズッキーニは、「ゼファー」「ダイナー」「?」に加え「オーラム」の苗を植えました。
「落花生」の苗を半分くらい植えてみました。

「空芯菜」「オクラ」「ゴーヤ」「セロリ」「コールラビ」の苗は、育成中です。
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「セファー」「ダイナー」「空芯菜」を収穫しました。

やっと、小袋が終わりました。

集落の方々の助けやJAの協力もあり、やっと終わりました。
雪による遅れや、週末の悪天候による遅れ、等々、今年は、遅れました。
プロの人夫さんの確保が出来ない限り、面積を減らすべきでしょうか。

優先順位の高い人夫さんの確保は、地縁・血縁の無い人間には、厳しいのかもしれません。
無理なら、コンパクトにするのが定石でしょう。

復旧?

システムの不具合で、ブログ更新ができませんでした。
保存もできず、困りましたが、家に戻って覗いたら直っていました。

手がまわりません。

家庭菜園の状況は、以下の通り。

「茶豆」「ゴーヤ」「エンドウ」「空芯菜」の苗の移植。
「落花生」の植え付け。
「空芯菜」「オクラ」の畝のマルチ準備。
3回目の「インゲン」の種まき。
「ゴボウ」「テーブルビート」の2回目の間引きの時期。
明日か明後日頃、ズッキーニの「ダイナー」「ゼファー」の収穫が出来そうです。

*梨園に行きっぱなしで、手がまわりません。
「じゃがいも」畑は、ほったらかしですが、台風に倒されても復活していました。
「ネギ畑」も手がまわらず、心配です。

もう少し。

おとといは、集落の方々。昨日と本日はJAの応援を頂きました。
こんな時期に間引き(摘果)をしたのも初めてです。
明日には、小袋かけとジベレリン処理を終わらせたいものです。
本当は、ネギ畑の「草取り」と「追肥」、「土寄せ」までしたかったけど、絶対無理です。
やはり、朝5時から夕方7時が、労働の限界です。マンパワー不足です。

「茶豆」「空芯菜」「オクラ」「セロリ」
*茶豆は、そろそろ植え時です。
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「オーラム」ズッキーニ

先に育てていた「ズッキーニ」何か元気がありません。
一日水遣りが出来なかった日があり、これが原因でしょうか。
後から蒔いた「オーラム」は、まだ小さな双葉です。
梨園の目処がつかず、もう大変です。
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エー何と、間違えた。

「枝豆」と間違えて、インゲン豆の苗を植えてしまいました。
本葉が開いて解りました。どうしましょう。植え替えても大丈夫だろうか?

「ヤーコン」「生姜」

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植えた「ヤーコン」から、小さな芽達が出てきました。購入した苗の大きさになるには、もう少し時間がかかりそうです。
「生姜」の芽が12個中、3個出てきました。時間かかりました。4月26日に植えてから40日ぐらい経ってます。
「ヤーコン」を植えたのは、5月9日でした。


「明日葉」大きくなりました。

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株それぞれが大きくなり、まとめてしか写真も撮れなくなりました。
天麩羅にして食べようかと思っています。

「さといも」植え替えました。

芽だしの為、プランターで育苗していた「さといも」を植え替えました。
正確には、梨園で「薬剤散布」をしている間にスケットに殆どして貰いました。
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まとめて、3回目の「枝豆」、「空芯菜」の苗を植えちゃいました。
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梨園の方は、少なかったとはいえ、既に昨年の被袋数を超えているものの、終わりの目処がつきません。
ジベレリン処理の割合が多いのも、大変です。
やはり、木を切るべきか。出荷しない無袋で果実をならせて、木が暴れないようにする方法にするか。
とにかく、もう一週間頑張ります。

「小袋かけ」

朝は、雷雨で出来ませんでしたが、やっと袋かけを再開しました。
しかし、間引きもありでなかなか進みません。

「空芯菜」の苗、芽を出させたサトイモの苗、いろいろ植え替えたいものもあります。
可愛そうですが、もう少し待ってもらいましょう。

ネギも、追肥・土寄せ・防除とやりたい事が山積みです。

「空芯菜」の苗も買ってみました。

生育を観察する為に、苗も買ってみました。
27日に最初の種まき、5日おいて2回目、比較してみましょう。

明日は、袋かけ出来そうです。

天気が悪く、「袋かけ」や「ジベレリン処理」が出来ませんでした。
明日は、雨は降らないらしいので、出来そうです。
プロフィール

山おやじ

Author:山おやじ
東京生まれ関東育ち。関西(全国)での生活を経て、神話の国:山陰に辿り着く。テニスをこよなく愛し生活を楽しむ通称:山ちゃん。         皆様の訪問お待ちしています。

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